Как подключить индукционную варочную панель

Какая мощность указана на табличке

Полноразмерная панель на четыре зоны обычно имеет мощность подключения 7–7,4 кВт. Это наибольшая мощность, которую панель может взять из сети, и именно по ней выбирают автомат и кабель. Она указана на табличке панели и в инструкции по установке, там же схемы подключения.

Одновременно все зоны на максимуме работают редко, и панель сама распределяет мощность между ними. У многих моделей мощность можно ограничить в настройках. В инструкции Bosch эта функция называется Power Management: панель не превысит заданную мощность, например 3 кВт для слабой линии. Так панель на 7,4 кВт подключают к автомату 32 А или к старой проводке.

Ток считают делением мощности на напряжение: 7000 / 230 = 30,4 А. Для сети индукционная панель почти активная нагрузка, как чайник, поэтому поправка, которую делают для двигателей, здесь не нужна.

Какой нужен автомат и при чём тут AC-3

Номинал выбирают по току панели и кабелю: ток не больше номинала, номинал не больше допустимого тока кабеля (п. 3.1.11 ПУЭ). Для 7 кВт на одну фазу это 32 А. Для 7,4 кВт ток 7400 / 230 = 32,2 А: либо автомат 40 А на кабеле 6 мм² в стене, который по табл. 1.3.4 ПУЭ выдерживает 40 А, либо ограничение мощности в меню до 7 кВт и автомат 32 А.

Характеристику берут C. При включении панели заряжаются конденсаторы на входе силовой электроники, и C спокойно переносит этот бросок. Отключающую способность 4,5 или 6 кА выбирают так же, как для остальных автоматов щита.

Категории AC-1, AC-3 и похожие к автомату не относятся. Это категории применения контакторов: ГОСТ IEC 60947-4-1 для промышленных, ГОСТ IEC 61095 для бытовых модульных. AC-3 означает пуск и отключение асинхронных двигателей, AC-1 и бытовая AC-7a означают активную и слабоиндуктивную нагрузку. Модульный автомат проверяют по ГОСТ IEC 60898-1, и там вместо категорий применения характеристики B, C и D.

Категория нужна, только если панель включает контактор, например в щите с автоматическим отключением мощной нагрузки при перегрузке ввода. Для панели подходит контактор категории AC-1 или AC-7a, потому что для сети она почти активная нагрузка. Брать контактор по AC-3 не ошибка, но это запас под двигатели, который здесь не нужен.

Одна, две или три фазы

Клеммная колодка панели рассчитана на несколько схем: одна фаза (1N), две фазы (2N) и у части моделей три фазы (3N). Схемы есть в инструкции, например у Miele нарисованы все три. Переключают их перемычками в колодке, и Bosch прямо требует подключать панель только по схеме подключения. Лишняя перемычка между клеммами двух фаз при двухфазном подключении даёт межфазное короткое замыкание.

Большинство квартир питается одной фазой, и тогда вариант один: 1N и кабель 6 мм². Сечение не меньше 6 мм² для однофазной линии электроплиты требует и СП 256.1325800.2016 в п. 10.2, там же требование отдельной линии. Если в дом заходят три фазы, панель выгоднее подключить на две или три: ток на фазу меньше, кабель тоньше, нагрузка по фазам ровнее.

При двух фазах ноль общий, и по нему идёт ток, сравнимый с фазным. Сечение нуля берут равным сечению фаз, как требует для однофазных нагрузок трёхфазной сети п. 7.1.45 ПУЭ. Автомат на несколько фаз ставят многополюсный: он отключает все фазы панели сразу.

Кабель и точка подключения

От щита до кухни прокладывают отдельную линию медным кабелем с негорючей оболочкой, в стене или в трубе. У панели её заводят в распаечную коробку или в силовую розетку на 32 А. Сама панель подключается гибким кабелем: Miele требует кабель типа H05VV-F подходящего сечения, у ряда моделей он входит в комплект.

Обычная бытовая розетка на 16 А панели на 7 кВт не подходит. Удлинитель и тройник тоже: Miele прямо запрещает подключать панель через них и называет это источником пожарной опасности.

Духовой шкаф на ту же линию не сажают: вместе с панелью это больше 10 кВт и больше 45 А. Шкафу нужна своя линия, как разобрано в статье «Какой автомат ставить на розетку».

Нужно ли УЗО

Для стационарного оборудования п. 7.1.79 ПУЭ УЗО, как правило, не требует, но решение принимает проект и производитель. Miele в инструкции советует защищать панель УЗО на 30 мА. Если панель подключена через силовую розетку, это розеточная линия, и УЗО на ней нужно по тому же п. 7.1.79.

Тип берут A. У панели выпрямитель и силовая электроника, и при повреждении изоляции ток утечки может быть пульсирующим. Пункт 7.1.78 ПУЭ для техники, которая даёт пульсирующий ток утечки, допускает УЗО типа A, а тип AC такой ток может не распознать. Удобнее всего дифавтомат на линию панели: при утечке отключится только она.

Частые ошибки

• Автомат 40 А на кабеле 4 мм² в стене. Кабель выдерживает 32 А, автомат его не защищает.
• Панель на 7,4 кВт на автомате 32 А без ограничения мощности. При готовке на всех зонах автомат отключает кухню.
• Перемычки в колодке оставлены заводские, а панель подключена к двум фазам. Результат: межфазное короткое замыкание при первом включении.
• Ноль при двухфазном подключении тоньше фаз.
• Панель и духовой шкаф на одной линии.
• Контактор для панели выбирали «по AC-3 с запасом», а автомат по мощности не проверили. Контактор не защищает линию, это делает автомат.

Частые вопросы